身邊的科學(xué)：吃湯泡飯為什么不宜
來源：網(wǎng)絡(luò)資源 文章作者：奧數(shù)網(wǎng)整理 2018-06-01 13:30:48
因?yàn)闇鹊锰?會(huì)把胃液沖淡,不利于食物在胃腸道的消化,而且,未經(jīng)嚼爛的食物順?biāo)M(jìn)胃內(nèi),增加了胃的負(fù)擔(dān),也增加了患胃病的機(jī)會(huì)。這與一般的吃飯喝湯不同,吃飯時(shí)喝湯,并不是飯菜和湯水一起咽下,而是先將嚼爛的飯菜吞咽下去,然后再喝湯水,這對(duì)于潤(rùn)滑食管,刺激胃液分泌有好處。
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