身邊的科學(xué)：為什么罐頭食品不會壞呢
來源：網(wǎng)絡(luò)資源 文章作者：奧數(shù)網(wǎng)整理 2018-03-05 11:17:59
食物腐爛，主要是因為細菌繁殖所致。不過，細菌沒有適當(dāng)?shù)臏囟取穸燃梆B(yǎng)分是不能繁殖的。做罐頭時，先加熱殺死細菌，然后把罐頭密封起來，細菌就進不去了。
一般細菌在加熱到60℃以上就會死去。但加熱后如不立即密封，罐頭里就會侵入新的細菌，食品會再次腐爛。由于高溫殺菌和完全密封，罐頭中的食物能保存很長一段時間。所以制作罐頭時，一定要迅速密封。
相關(guān)文章
- 小學(xué)1-6年級作文素材大全
- 全國小學(xué)升初中語數(shù)英三科試題匯總
- 小學(xué)1-6年級數(shù)學(xué)天天練
- 小學(xué)1-6年級奧數(shù)類型例題講解整理匯總
- 小學(xué)1-6年級奧數(shù)練習(xí)題整理匯總
- 小學(xué)1-6年級奧數(shù)知識點匯總
- 小學(xué)1-6年級語數(shù)英教案匯總
- 小學(xué)語數(shù)英試題資料大全
- 小學(xué)1-6年級語數(shù)英期末試題整理匯總
- 小學(xué)1-6年級語數(shù)英期中試題整理匯總
- 小學(xué)1-6年語數(shù)英單元試題整理匯總
點擊查看更多
