取氮能手——固氮菌
來源:網絡 2009-07-09 16:32:13

氮是植物生長不可缺少的“維生素”,是合成蛋白質的主要來源。固氮菌擅長空氣中取氮,它們能把空氣中植物無法吸收的氮氣轉化成氮肥,源源不斷地供植物享用。
在形形色色的固氮菌中,名聲最大的要數根瘤菌了。根瘤菌平常生活在土壤中,以動植物殘體為養料,自由自在地過著“腐生生活”。當土壤中有相應的豆科植物生長時,根瘤菌便迅速向它的根部靠攏,并從根毛彎曲處進入根部。豆科植物的根部細胞在根瘤菌的刺激下加速分裂、膨大,形成了大大小小的“瘤子”,為根瘤菌提供了理想的活動場所,同時還供應豐富的養料,讓根瘤菌生長繁殖。根瘤菌又會賣力地從空氣中吸收氮氣,為豆科植物制作“氮餐”,使它們枝繁葉茂,欣欣向榮。這樣,根瘤菌與豆科植物結成了共生關系,因此人們也把根瘤叫共生固氮菌。
根瘤菌生產的氮肥不僅可以滿足豆科植物的需要,而且還能分出一些來幫助“遠親近鄰”,儲存一部分留給“晚輩”。所以我國歷來有種豆肥田的習慣。 還有一些固氮菌,比如圓褐固氮菌,它們不住在植物體內,能自己從空氣中吸收氮氣,繁殖后代,死后將遺體“捐贈”給植物,使植物得到大量氮肥。這類固氮菌叫自生固氮菌。 氮氣是空氣中的主要成分,占空氣總量的4/5。然而由于氮氣分子被3條“ 繩索”——化學鍵所束縛,因此大部分植物只能“望氮興嘆”。
固氮菌的本領在于它有一把“神刀”——固氮酶,可以輕易地切斷束縛氮分子的化學鍵,把氮分子變為能被植物消化、吸收的氮原子。在這一點上,人類遠遠比不上固氮菌。 目前人類生產氮肥使用的化學方法,不僅需要高溫、高壓等非常苛刻的條件,而且還浪費大量原料,氮分子的有效利用率很低。固氮菌每年從空氣中約固定1.5億噸氮肥,是全世界生產氮肥總量的3倍 。所以,科學家正在認真研究固氮酶的構成。我國科學家在本世紀70年代仿制出與固氮酶功能相似、能夠固氮的分子。相信在不遠的將來,人類一定能學會并利用固氮菌“巧施氮肥”的本領。
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